Gänse- und Wildzeit im Landgasthof Spitzenwirt

 

Vorspeise

Gänsesuppe mit Einlage
4,50 €

Zwischengang

Feldsalat mit Knoblauchcroutons
5,50 €

Hauptspeisen zur Wahl

Gänsekeule frisch aus dem Ofen
mit Apfelkohl, Kartoffelklössen und Apfelschreibe
18,80€

Gänsebrust frisch aus dem Ofen
mit Apfelkohl, Kartoffelklössen und Apfelschreibe
19,80€

 

Hauptspeisen zur Wahl

Wildschweinbraten mit einer Pilzrahmsosse
dazu hausgemachte Spätzle und Preiselbeerbirne
17,80 €

Gemischtes Wildgulasch
dazu hausgemachte Semmelknödel und Preiselbeerbirne
16,80 €

Hirschmedaillons mit frischen Champignons
in Rahm, dazu Bandnudeln und Preiselbeerbirne
23,50 €

"Wilddiebteller"
Wildbraten und Hirschsteaks mit einer Waldpilzsosse, dazu hausgemachte Spätzle Rosenkohl und Preiselbeerbirne
22,50 €

 

Dessert

Gebackene Apfelringe
mit Zimt und Zucker auf Vanillesosse
4,50 €

ab 4 Personen

Gänsesuppe mit Einlage
***
1 Gefüllte Gans
Als Beilage servieren wir:
Apfelkohl, Rosenkohl, Maronen, Schmorapfel, Kartoffelklösse und Gänsesosse

89,00 €

Vorbestellung erfoderlich!